Ausflug in die Welt des guten Geschmacks

– 6 Events und Messen für Feinschmecker und Genießer.

In Deutschland boomt die Food-Kultur und sowohl Streetfood, Food Trucks als auch Craft Beer sind Begriffe, die man 2015 vermutlich häufig hören wird.  Man nimmt sich wieder Zeit für das Essen. Miteinander und Genuss werden wichtiger. Neben vielen kleinen Veranstaltungen, die oftmals recht kurzfristig und hauptsächlich über soziale Netzwerke kommuniziert werden, gibt es einige Events, die sich ebenfalls lohnen, wenn man sich für das Thema interessiert.

Street Food Festival

In Köln und Düsseldorf kann man internationale Gerichte entdecken und so neue Kulturen aus der ganzen Welt kennenlernen. Viele Tische, die zum gemeinsamen Schlemmen einladen, werden für die Besucher bereitstehen.

  • Webseitewww.street-food-festival.de
  • Wann & wo? 28. Februar & 1. März 2015, Jack in the Box; Köln, 7.-8. März 2015, Stahlwerk, Düsseldorf

Destille 2015 Craft Spirits Festival

Das Festival findet seit 2012 einmal jährlich in Berlin statt. Handwerklich produzierende Brennereien und Likörmanufakturen präsentieren ihre Produkte als Alternative zu den Supermarkt-Spirituosen. Handgemacht, in Kleinauflage, regional verankert, aus natürlichen Zutaten.

Slow Food Messe

Slow Food steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und zeichnet sich durch traditionell handwerkliche Herstellungsweise aus. Über 400 Aussteller präsentieren sich vier Tage lang auf der gleichnamigen Messe in Stuttgart.

  • Webseitewww.slowfood.de
  • Wann & wo? 9. bis 12. April 2015, Messe Stuttgart, Stuttgart

eat&STYLE

Die eat&STYLE bezeichnet sich als DAS Food Festival und ist es in Deutschland wohl aktuell auch. 2014 wurden bei fünf Veranstaltungen 115.000 Besucher gezählt. Profis und Laien stehen nebeneinander am Herd, um zu kochen, zu backen und Spaß zu haben. Interaktion zwischen Besuchern und Ausstellern wird hier großgeschrieben.

  • Webseitewww.eat-and-style.de
  • Wann & wo? 28. bis 30 August 2015, Messe Frankfurt / 9. bis 11. Oktober 2015, Schuppen 52, Hamburg / 23. bis 25. Oktober 2015 koelnmesse, Köln /  30.1 Oktober bis 1. November 2015 Zenith die Kulturhalle, München / 13. bis 15. November 2015, Station Berlin, Berlin / 20. bis 22. November 2015, Messe Stuttgart, Stuttgart

Salon du Chocolat

Chocolatiers, Pâtissiers und viele weitere Schokoladen-Experten aus Deutschland und aller Welt präsentieren beim Salon du Chocolat alles rund um die Schokolade. Vom Vortrag bis zum täglich stattfindenden Defilee du Chocolat mit Abendkleidern aus Schokolade ist alles bei.

chocolART

(1.12.-6.12.2015, Altstadt, Tübingen)

Deutschlands größtes Schokoladenfestival läutet die Adventszeit in Tübingen ein. Es findet 2015 bereits zum 10. Mal statt und auch in diesem Jahr werden 100 internationale Chocolatiers den Besuchern die Vielfalt von Schokolade präsentieren. Neben dem Markt wird auch ein Programm mit Vorträgen, Tastings, Kursen und anderen kreativen Möglichkeiten angeboten.

  • Webseitewww.chocolart.de
  • Wann & wo? 1. bis 6. Dezember 2015, Altstadt, Tübingen